|
|
Baking Powder (Natrium Bikarbonat / Sodium Bikarbonat / Natrium Hidrogen Karbonat) 重曹 / ベーキングパウダー
Senyawa kimia yang dipakai untuk "mengembangkan" adonan
|
|
|
生クリーム
Mengandung bahan dari susu/yogurt/keju/krim/whey/mentega/kasein, dll.
|
|
|
Casein Sodium カゼインNa / カゼインＮａ / カゼインナトリウム
Bahan yang dibuat dari protein yang terkandung di dalam susu
|
|
|
難消化性デキストリン
Terbuat dari bahan nabati saja
|
|
|
Emulsifier 乳化剤
Mengandung babi (menurut info dari HalalNavi)
|
|
|
Erythritol エリスリトール
Sejenis gula yang diperoleh dari hasil fermentasi high fructose syrup, biasa dihasilkan dari zat nabati
|
|
|
Garam (salt) 食塩
Jika tidak ada penjelasan tambahan, maka yang dimaksud adalah garam konsumsi biasa.
|
|
|
Glukosa (Gula Anggur) ぶどう糖 / ブドウ糖 / 葡萄糖
Hanya dari zat nabati
|
|
|
Gula (sugar) 砂糖
国内製造。diproduksi di Jepang.
|
|
|
Lemak Nabati (plant Based Fat) 植物油脂
Hanya dari zat nabati
|
|
|
Pati (starch) でん粉 / 澱粉 / でんぷん / デンプン
Tepung pati biasanya terbuat dari singkong, jagung, beras, dll.
|
|
|
Pengharum (Flavor) 香料
Tidak ada informasi yang ditemukan. Bisa mengandung atau berasal dari: Hewan / Sapi / Telor / Dairy / Babi / Kimiawi / Kerang / Nabati / Ayam / Alkohol / Ikan.
|
|
|
Protein Nabati 植物性蛋白 植物性たん白
Insya Allah bahan ini hanya dari nabati
|
|
|
Shortening ショートニング
大豆を含む。mengandung kedelai.
|
|
|
Susu Sapi (cow Milk) 牛乳
Susu sapi murni
|
|
|
Susu Skim Bubuk (skimmed Powder Milk) 脱脂粉乳
Susu bubuk dengan kandungan lemak kurang dari 1% (kalau standar Jepang kurang dari 0.5%)
|
|
|
Telor / Telur (egg) 卵 / 鶏卵 / 玉子 / たまご / タマゴ
Kalau hanya tertulis 卵 / 玉子 (tamago) maka biasanya mengacu pada telor ayam.
|
|
|
Tepung Gandum (wheat Flour) 小麦粉
Tepung dari gandum, kalau tanpa campuran lain maka murni nabati.
|
|
|
Tepung Pati Olahan (Modified Starch) 加工でんぷん / 加工デンプン / 加工でん粉 / 加工澱粉
Bahan dasar bisa berasal dari jagung, beras, kacang-kacangan, gandum, dll.
|
